ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яйца
150 гр сахара
100 гр слив.масло
0,5 ст кефира
0,5 ч лож соды
Сухофрукты на ваш вкус
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
Ваниль
2-2,5 ст муки

Яйца растереть с сахаром ванилью и солью,затем добавить растопленное слив.масло,кефир погашенный содой, все перемешать добавить сухофрукты, цедру, муку просеять перемещать должно получиться тесто, как густая сметана, распределить по формочкам и выпекать при 180 гр до готовности.

источник